Najwyższa jakość. Do parzenia w tradycyjny sposób (z wodą), dla koneserów poszukujących Umami.
Japanese Ceremonial Matcha – Szmaragd Japonii (Zbiór Pierwszy)
Odkryj esencję japońskiej ceremonii herbacianej. Nasza Matcha Ceremonialna pochodzi z pierwszego wiosennego zbioru (First Flush) z plantacji w rejonie Uji/Kioto. Krzewy były zacieniane na 3 tygodnie przed zbiorem, co wymusiło nadprodukcję chlorofilu i aminokwasów.
Tekstura i Stopień Zmielenia
-
Grubość: To ultradrobny puder. Liście (Tencha) pozbawione nerwów i łodyżek zostały zmielone w tradycyjnych, kamiennych żarnach.
-
Konsystencja: Wielkość pojedynczej cząsteczki to zaledwie 5–10 mikronów. W dotyku przypomina jedwabisty talk lub cień do powiek. Dzięki temu idealnie łączy się z wodą, tworząc gęstą, trwałą piankę (crema) o intensywnie zielonym kolorze.
Profil Smakowy: Głęboki, wyrafinowany smak Umami (piąty smak). Jest naturalnie słodkawa, kremowa i pozbawiona goryczy. Pozostawia długi, przyjemny posmak na podniebieniu.
Zadowolony klient –
Matcha bardzo dobrej jakości, intensywnie zielona i aromatyczna. Świetnie się rozpuszcza, smak jest naturalny i delikatny.
Asia –
Produkt spełnił moje oczekiwania – naturalny smak i piękny kolor.
Agata –
Bardzo dobra jakość, matcha świeża i aromatyczna. Wszystko zgodne z opisem.
Łucja –
Ekspresowa wysyłka, matcha pyszna i dobrze się pieni. Jestem zadowolona!
Alicja –
Polecam. Wszystko zgodnie z opisem 🙂
Krzysztof Bielecki –
Intensywnie zielony kolor, delikatny smak bez goryczy i świetna rozpuszczalność. Idealna do picia, matcha latte i deserów. Dodaje naturalnej energii i poprawia koncentrację. Zdecydowanie polecam wszystkim, którzy szukają prawdziwej japońskiej matchy premium!
Dominika –
Piłam w swoim życiu bardzo wiele rodzajów matchy, ale ta zdecydowanie wyróżnia się na tle wszystkich pozostałych. Jest wyjątkowo pyszna, ma piękny, intensywnie zielony kolor i — co niezwykle ważne — nie ma nieprzyjemnego zapachu, który niestety często zdarza się w przypadku matchy. Smak jest czysty, świeży i doskonale zbalansowany. Zdecydowanie najlepsza matcha, jaką do tej pory piłam. Z pełnym przekonaniem polecam.
Pawel –
Najlepsza matcha jaką piłem, a próbowałem wielu. Bardzo polecam! 🙂
Wiktor K. –
Szybka wysyłka, na prawdę cudowna matcha, bardzo smaczna i cudowna cena do jakości. Świetnie zapakowana przesyłka i wszystko zgodne z opisem. Polecam :))
Natalia O. –
Jakość i kolor powala… szmaragdowy kolor. Tak jak być powinno. Długo szukałam ale już znalazłam